【羽根屋】(富山・はねや、純米吟醸ひやおろし)



名水の宝庫、富山にて高品質の酒造りに臨む気鋭蔵。

金沢酵母で醸した穏やかな甘い香り、軽快な酸と、透明感ありながらもふくよかな旨味をきっちりと表現。調和のとれた味わいです。

これからの時期の鰤など脂ののった魚介や旨味のある肴と合わせたい。
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