【益荒男】(石川・ますらお、山廃純米原酒 秋あがり)

酒米に五百万石。65%精米。
完熟した和梨・ビワ・柿のような香りと味わい。熟成からくるヨーグルト香。
まろやかでトロリとした旨甘味。
後からくる酸がしっかりと引き締めピリッとくる余韻。
山廃ならではの味幅が秀逸です。

秋の味覚の焼き物、濃い味付けの料理などと相性。
冷やから常温・ぬる燗・熱燗どれも◎。表情の変化が味わえてどれも◎。万能な食中酒です。
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