旬の新鮮な魚貝類・野菜等を使い、和食を中心に洋・アジアンなどアレンジしたお料理、またお酒の種類も盛りだくさん!
毎日の仕入れ、手間暇おしまない仕込み、手作りの素材を活かした料理ならではの美味しさをご堪能下さい。

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キリン 一番搾り

◎Beer


ひなたの生ビールはキリン一番搾り!
最初の一杯目は、きめ細かい泡と澄んだ麦の旨み、そして調和の取れたおいしさ!
毎日のサーバー洗浄により、衛生的で安心安全!かつクリアで洗練された美味しさ≠お楽しみください!


《生ビール》
キリン一番搾り


中ジョッキ:690円
グラス:490円


《びんビール》
アサヒスーパードライ(中びん)


690円


《ビアカクテル》
シャンディーガフ


650円



≪日本酒≫
全国各地の旨い日本酒
◎日本酒

季節ごとに入荷あります
差込みメニューご参照ください


☆☆☆銘柄は終了次第、どんどん入れ替わっていきます。常時10から15銘柄ほどご用意しております。
季節モノ(しぼりたて、立春朝搾り、夏の生酒、ひやおろし,秋上がり,そして通年の定番商品)
産地(北は北海道,南は九州まで隈無く。)
造り(生酛、山廃、速醸系、他菩提酛や水酛などなど)
酒米(山田錦、五百万石、雄町、美山錦、八反錦、誉富士などなど津々浦々の酒米)
酵母(協会 1号から10号、ワイン酵母、花酵母、など)
精米歩合(高精白の純米大吟醸から純米吟醸、純米。なかには低精白の精米歩合90%なんてものも。)
他、生酒、原酒、熟成酒、古酒、あらばしり、中取り、責め、日本酒度・酸度の違い。
等々、その時々により
タイプの違う日本酒を厳選して入荷・ご用意致しております。☆☆☆

これまでの入荷銘柄です!
★★★【田酒・豊盃・陸奥八仙・赤武・南部美人・酔右衛門・新政・雪の茅舎・山形正宗・東北泉・楯野川・乾坤一・山和・日高見・一白水成・出羽桜・磐城寿・上喜元・結・来福・仙禽・姿・尾瀬の雪どけ・花浴陽・江戸開城・明鏡止水・真澄・久保田・八海山・〆張鶴・羽根屋・曙・奥能登の白菊・手取川・福千歳・梵・花垣・若竹・開運・正雪・杉錦・磯自慢・初亀・喜平・義侠・醸し人九平次・空・作・瀧自慢、爾今・大倉・花巴・みむろ杉・車坂・紀土・七本槍・秋鹿・片野桜・玉川・澤屋まつもと・富久錦・奥播磨・王碌・十旭日・御前酒・雨後の月・宝剣・富久長・獺祭・東洋美人・大嶺・貴・悦凱陣・芳水・酔鯨・土佐しらぎく・石鎚・若波・独楽蔵・旭菊・田中六十五・鍋島、光栄菊・・・・等々】
★★★
料理に合う『食中酒』としての日本酒を、随時入荷しております!
いろいろな食材(魚介・肉・野菜・発酵食品等)の様々な料理(生・焼・揚・煮・蒸)の多様な味付け(甘・酸・辛・鹹・苦)とのマリアージュ・ペアリングを是非、楽しんでみてください!




燗酒
(浜松の地酒「花の舞」の純米酒)


(一合) 680円

(二合)1,300円



※錫または銅のチロリにて湯煎の後、徳利にてご提供。
※お好みの温度帯ございましたら、お申し付け下さい。

※隠し酒もあります。
大将またはスタッフに直接お声をおかけください!
希少銘柄や、メニューに載っていない銘柄をお出し出来ることもございます。



◎焼酎


〜こだわり蔵の焼酎〜
芋・麦中心にこちらもバラエティに富んだタイプの銘柄をこだわりの蔵中心にセレクトしました。原料の違い、造りの違いによる香り・風味・コク・奥行き・後味の余韻などなど,それぞれの違いを楽しんでみて下さい。

≪芋≫ All 550円

日南発(ひなた)

Hinata

山ねこ

Yamaneko

きろく

Kiroku

花蝶木虫

Hana Chou Mushi

田伝夢詩

Den Den Mushi



≪麦≫ Mugi ALL 550円


中々

Naka Naka

桜明日香

sakura-Asuka

山猿

Yama Zaru



≪米≫ Kome

鳥飼 Torikai

800円



≪栗≫ Kuri

ダバダ火振 

580円



≪焼酎ボトル≫ ※ボトルキープ可
・芋焼酎

焼酎及びウイスキーのボトルのキープもございます(スタッフまでお申し付けください)

3,300円より



・麦焼酎

中々(720ml)

3,300円



※他の銘柄はスタッフまで
≪プレミア焼酎≫

百年の孤独(麦・40度)

990円


赤兎馬(芋)

550円


赤兎馬(紫芋)

550円


茜霧島(オレンジ芋)

550円



≪焼酎割り≫


緑茶ハイ

450円


ウーロンハイ

450円



≪産地直送サワー≫

レモンサワー


530円

ジンジャーサワー

 530円

≪ビネガーで健康&美容≫



  

スタミナサワー


660円

カシス&ざくろ酢のビネガーサワー


660円円





≪梅酒≫
◎梅酒

〜厳選!梅酒〜
ブランデー、米焼酎、日本酒etc、ベースが異なる梅酒を取り揃えてます。是非、いろいろと飲み比べてみてください。



國盛ゴールド

550円


八海山の原酒で仕込んだ梅酒

690円


梅乃宿あらごし梅酒

690円


プルシア(フランスのプラムのリキュール、仏産版梅酒)

900円円


大信州の吟醸酒で仕込んだ梅酒

1,000円



◎ワイン(イタリアンワイン)

ハーフサイズ(375ml)

≪ワイン≫ Wine
≪赤ワイン≫

ネグラーレ ヴァルポリチェッラ クラシコ(赤) ハーフサイズ(375ml)

2,200円



≪白ワイン≫

ネグラーレ ソアーヴェ クラシコ(白) ハーフサイズ(375ml)

2,200円



◎ノンアルコールカクテル

厳選された美味しさ

≪ノンアルコールカクテル≫  ALL460円+税

《ノンアルコール梅酒テイストドリンク》
(ロック・ソーダ割・水割り・お湯割り)


 

まるで梅酒なノンアルコール

  
500円


《ノンアルコールビールテイストドリンク》

 

キリン グリーンズフリー

  
500円




◎角ハイボール


抜群の爽快感をお楽しみください

≪ハイボール≫ Highball

角ハイボール

550円


角ジンジャーハイボール

580円


角コーラハイボール

580円


《スコッチ》ジョニーウォーカーブラック12年ハイボール

770円


《バーボン》フォアローゼスブラックハイボール

880円




◎ウイスキー


ロック・水割り・ハイボールからお選びください

≪ウィスキー≫ Whisky

《スコッチ》ジョニーウォーカーブラック12年

770円


《バーボン》フォアローゼズブラック

880円




◎ソフトドリンク

各種取り揃えております

≪産地直送 ソフトドリンク≫ ALL480円


≪ソフトドリンク≫ Soft Drink

ウーロン茶・緑茶

400円





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